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Produits et saveurs du terroir

Produits du terroir Hautes-Alpes

A Gap, les papilles sont en éveil!

Fromages (tomme, bleu), la pomme des Alpes de Haute-Durance (golden et gala), viande d'agneau...

Sans oublier nos spécialités : le raviole, le tourton, les oreilles d'ânes, le crouzet, la tarte du Champsaur, les pieds paquets... de quoi se régaler et varier les plaisirs!

 

LES MARCHES HEBDOMADAIRES - A Gap

Mercredi matin : Place de la République

Vendredi après-midi : Avenue Jean Jaurès (marché bio)

Samedi matin : Rue Carnot


Les marchés du mercredi et du samedi ont lieu, même les jours fériés sauf les 25 décembre et 1er janvier. Dans ce cas, ils sont avancés au vendredi (la veille).

 

RECETTE DES TOURTONS

Croustillants et délicieux, ces spécialités traditionnelles originaires du Champsaur se savourent en toute saison, salés (pommes de terre, épinard, viande, chèvre) ou sucrés (confitures). A vos fourneaux ! 

 

Téléchargez la recette des tourtons du Champsaur

 

 

SAVEURS ET TRADITIONS

Ecoutez le témoignage de Mr. Raymond Guiboud-Ribaud sur les saveurs et traditions d'autrefois ! Enregistrement réalisé par Jean-Pierre Jaubert.

 

GAEC Le Gapençais

GAEC Le Gapençais
  • Animaux acceptés
  • Anglais
  • Français

133 les Fauvins
05000 Gap Localiser

Tél : 06 88 35 88 32

Exploitation agricole familiale "Le Gapençais" vous propose ses délicieuses crèmes glacées, sorbets et pâtisseries glacées. Produits avec son propre lait, "Le Gapençais" propose plus de 50 parfums de crèmes glacées et sorbets maison...

en savoir +
6.121265 44.564442 GAEC Le Gapençais 133 les Fauvins 05000 Gap GAEC Le Gapençais Plus d'infos

Le relais des Saveurs

  • Français

Grande rue
05230 Chorges Localiser

Tél : 04 92 50 61 82

Le Relais des Saveurs, une histoire de coeur...

en savoir +
6.276396 44.545411 Le relais des Saveurs Grande rue 05230 Chorges Plus d'infos

Le tourton Gavot

Tourton Gavot
  • Français

6, rue Jean Eymar
05000 Gap Localiser

Tél : 04 92 53 65 99

Depuis plus de 25 ans le Tourton Gavot est installé à Gap et vous propose ravioles, oreilles d'ânes, tourte à la pomme de terre, tartes de pays sucrées, fabrication artisanale.

en savoir +
6.079832 44.560856 Le tourton Gavot 6, rue Jean Eymar 05000 Gap Tourton Gavot Plus d'infos

Spiruline de l'essen'ciel

Jardin Essen'Ciel - © Jardin Essen'Ciel
  • Animaux acceptés
  • Parking privé
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français

Les Neviers
05230 Chorges Localiser

Tél : 06 85 65 36 46

Spiruline de l'Essen'Ciel : une précieuse alliée de votre vitalité! Retrouvez la en vente à la Biocoop de Guillestre!

en savoir +
6.32 44.53 Spiruline de l'essen'ciel Les Neviers 05230 Chorges Jardin Essen'Ciel - © Jardin Essen'Ciel Plus d'infos